Danh sách các Cách làm giò xào ngon nhất

Giò xào là món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam và lan ra phát ở trên nhiều tỉnh thành trên cả nước. So với cách làm giò lụa hay giò me, cách làm giò xào đơn giản hơn rất nhiều. Nếu bạn chưa biết cách làm giò xào thì hãy tham khảo bài viết sau của Chúng tôi.

1

Giò xào chay

Nguyên liệu:

  • Mộc nhĩ
  • Nấm hương
  • Váng đậu
  • Mì căn
  • Bột rau câu
  • Ngũ vị hương
  • Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn...

Sơ chế:

  • Ngâm mộc nhĩ, nấm hương và sau đó rửa sạch, thái lát
  • Phần váng đậu khô bạn dùng nước ấm làm sạch rồi thái miếng
  • Phần mì căn bạn đem luộc qua nước sôi cho mềm rồi cắt ngắn
  • Tất cả nguyên liệu trên bạn trộn đều và ướp gia vị đầy đủ rồi để ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 tiếng cho ngấm gia vị

Cách chế biến:

  • Đầu tiên, bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào. Khi dầu trong chảo sôi, bạn lấy hỗn hợp đã ướp cho vào chảo đảo đều cho tới khi chín đều
  • Đồng thời, bạn đun 2 bát nước lọc, tới khi nước sôi bạn cho một lượng bột rau câu vừa đủ, khuấy đều với nước cho tới khi bột tan hết
  • Sau đó, bạn cho bột rau câu vào chảo các nguyên liệu đã xào, đảo đều và chia thành từng bát nhỏ. Đợi đến khi hỗn hợp nguội thì bạn cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 - 6 tiếng cho hỗn hợp đông cứng lại là bạn đã có thể lấy ra thưởng thức. Cách làm giò xào chay này không cần khuôn và cũng không cần lá chuối để gói
Giò xào chay
Giò xào chay
Liên kết: Vay tiền bằng CMND
2

Giò xào bằng thịt ba chỉ

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ
  • Tai lợn
  • Lưỡi lợn
  • Mộc nhĩ
  • Nấm hương
  • Khuôn làm giò
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô

Sơ chế:

  • Tai lợn sau khi mua về cần xát muối rửa sạch sau đó dùng dao cạo những cặn bẩn có bên trong kẽ tai, cạo sạch những sợi lông còn sót lại rồi xát muối rửa kỹ lại với nước sạch
  • Lưỡi lợn cũng cần được rửa sạch sẽ trước khi chế biến, dùng dao cạo sạch phần màng trắng bên trong lưỡi để cho ra hết các chất bẩn rồi xát muối, rửa kỹ lại với nước
  • Thịt chân giò xát muối rửa sạch rồi để ráo
  • Để cho các nguyên liệu được trắng sạch có thể đem luộc sơ qua
  • Cho nồi nước lên bếp, đổ thêm vào 1 thìa dấm, 1 thìa muối và đợi cho đến khi nước sôi rồi cho các loại như tai, lưỡi, thịt ba chỉ vào luộc sơ qua trong khoảng 2 phút. Vớt ra và rửa sạch dưới vòi nước và để ráo
  • Sau khi thịt đã ráo, bạn dùng con dao sắc thái tai, lưỡi và thịt thành các miếng mỏng cho vừa ăn
  • Sau đó ngâm mộc nhĩ và nấm hương với nước ấm cho nở rồi rửa sạch lại và thái mỏng
  • Phần thịt, tai, lưỡi sau khi thái mỏng chúng ta sẽ đem ướp nguyên liệu với 2 thìa nước, 1 phần 2 thìa hạt nêm và 2 thìa hạt tiêu. Trộn đều sau đó ướp trong khoảng thời gian 30 phút là vừa đủ

Cách chế biến:

  • Hành khô bóc sạch vỏ, đập nát và cho lên chảo phi với dầu. Tiếp đó, đổ thêm thịt, tai, lưỡi đã ướp vào xào và đảo đều chung luôn. Sau đó, nêm thêm 1 thìa nước mắm ngon
  • Xào khoảng tầm 15 phút đến khi miếng thịt săn lại thì cho nấm hương và mộc nhĩ đã thái vào và đảo đều
  • Xào liên tục cho đến khi thấy miếng thịt hơi xém lại, có chảy chút mỡ, có mùi thơm thì cho 2 thìa hạt tiêu vào, đảo đều, tắt bếp
  • Khi thịt đã xào xong, nhanh tay nhồi giò vào khuôn làm giò và vặn vít chặt tay. Tiếp đến, cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng thịt sẽ đông lại. Có thể lấy ra cắt vừa đủ khẩu phần ăn rồi cho lại vào tủ lạnh để dễ cho việc bảo quản.
Giò xào bằng thịt ba chỉ
Giò xào bằng thịt ba chỉ
3

Giò xào ngũ sắc

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc xay
  • Tai lợn
  • Thịt ba chỉ
  • Trứng vịt
  • Trứng gà
  • Mộc nhĩ
  • Nấm hương
  • Cà rốt
  • Hành lá
  • Hành khô
  • Rượu trắng
  • Lá chuối
  • Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm,…

Sơ chế:

  • Bạn chà sạch tai lợn với rượu trắng rồi luộc chín, thái nhỏ
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín rồi thái nhỏ
  • Sơ chế sạch cà rốt, hành khô, hành lá thái nhỏ
  • Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch rồi thái dải
  • Đập trứng gà ra bát, thêm hành lá, tiêu, chút muối và khuấy tan đều

Cách chế biến:

  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho phần trứng đã chuẩn bị vào chiên chín
  • Trộn đều cà rốt, nấm, mộc, nhĩ, tai heo, thịt ba chỉ, thịt băm với gia vị vừa đủ ướp trong khoảng 45 phút
  • Tách lòng đỏ trứng vịt rửa với rượu và hấp chín trong khoảng 5 phút
  • Lá chuối rửa sạch, hơ qua lửa cho lá mềm dễ gói. Bạn xếp lá chuối xéo lên nhau, trải một lớp trứng chiên, trải hỗn hợp xào chín vào và xếp lòng đỏ trứng vịt lên thịt. Lấy tay cuộn hỗn hợp lại và dùng dây lạt buộc chặt cố định bên ngoài
  • Cách gói tương tự như gói bánh chưng dài và bạn đun sôi nước và luộc giò chín trong khoảng 1 tiếng là giò chín
Giò xào ngũ sắc
Giò xào ngũ sắc
4

Giò thủ (giò xào tai mũi)

Nguyên liệu:

  • Tai lợn
  • Má lợn
  • Lưỡi lợn
  • Thịt chân giò
  • Nấm hương
  • Mộc nhĩ
  • Hành khô
  • Lá chuối
  • Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, giấm...

Sơ chế:

  • Sơ chế sạch sẽ tai, má, lưỡi, thịt chân giò với nước muối
  • Luộc qua nước sôi, thái miếng mỏng dài 5 - 10 cm
  • Riêng phần lưỡi lợn, bạn phải cạo sạch phần mảng trắng trên bề mặt lưỡi
  • Mộc nhĩ và nấm ngâm nước, rửa sạch, thái mỏng dài

Cách chế biến:

  • Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp và đổ dầu chờ đến khi dầu nóng già thì phi thơm hành khô rồi cho phần tai, má, thịt chân giò, lưỡi lợn vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa đủ, xào cho đến khi săn lại thì bạn cho mộc nhĩ, nấm, hạt tiêu vào đảo cùng
  • Rửa, lau sạch lá chuối và hơ qua lửa cho lá mềm khi gói sẽ dễ dàng hơn. Bạn cho thành phẩm từ chảo ra lá rồi gói lại theo cách gói bánh chưng dài. Nếu bạn không chắc tay có thể dùng khuôn đúc sẵn để gói. Sau đó, bạn dùng các vật nặng để ép mỡ giò, treo ở chỗ khô ráo
Giò thủ (giò xào tai mũi)
Giò thủ (giò xào tai mũi)

Danh sách các Quán miến lươn ngon nhất tỉnh Thanh Hóa

Tỉnh/Thành: Thanh Hóa

08/02/2023

Category: N/A

Nếu có dịp ghé qua thành phố Thanh Hóa và thưởng thức ẩm thực của vùng đất xinh đẹp này thì bạn nên thử đặc sản lươn của Thanh Hóa nhé. Trong thời tiết se se lạnh này thì còn gì tuyệt vời hơn là được sì sụp một bát miến lươn nóng hổi, thơm lừng mùi hành phi hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lươn xào. Dưới đây là những quán miến lươn ngon, gia truyền mà bạn không nên bỏ lỡ nếu muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn đặc sản này.

Danh sách các Cách xử lý kính lái ô tô bị mờ khi trời nồm ẩm

Tỉnh/Thành: N/A

08/02/2023

Category: N/A

Vào thời tiết nồm ẩm thì không chỉ ngay ra tình trạng ẩm mốc trong khoang cabin mà còn gây ra hiện tường đọng hơi nước khiến kính của các chiếc xe ô tô bị mờ. Tình trạng này diễn ra gây nên hạn chế tầm nhìn cho các tài xế, gây khó khăn và rất nguy hiểm khi lái xe trên đường. Do sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngoài trời và bên trong xe ô tô nên hầu hết các cửa kính trên xe đều bị mờ do hấp hơi. Việc giải quyết tình trạng này cần có cách xử lý phù hợp chứ không nên dùng khăn hay tay lau sơ qua sẽ không xử lý được triệt để cho bạn. Ch

Danh sách các Thương hiệu nhượng quyền spa mẹ bé uy tín nhất

Tỉnh/Thành: N/A

08/02/2023

Category: N/A

Spa hiện nay không chỉ hướng đến phái đẹp mà nó còn mở rộng trên nhiều đối tượng, một trong những khách hàng tiềm năng được nhiều chủ Spa khai thác đó chính là mẹ bầu và em bé. Đa số những nhà đầu tư khi bắt đầu kinh doanh hình thức dịch vụ này thường lựa chọn nhượng quyền thương hiệu để không mất thời gian và công sức. Và bài viết dưới đây của Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn danh sách các thương hiệu nhượng quyền spa mẹ bé uy tín nhất hiện nay.

Danh sách các Quán cút lộn xào me ngon nhất Đà Lạt

Tỉnh/Thành: N/A

07/02/2023

Category: N/A

Những tín đồ ăn vặt chắc chẳng còn xa lạ gì với món cút lộn xào me. Một món ăn dân dã, vỉa hè nhưng lại siêu hot và ngon miệng. Một chục quả cút lộn kèm nước sốt me chua chua cay cay đậm đà là món ăn tuyệt vời trong ngày trời se lạnh ở Đà Lạt nên những quán cút lộn xào me luôn thu hút thực khách. Hôm nay, Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một vài địa điểm bán cút lộn xào me ngon nhất tại Đà Lạt.

Danh sách các Tiệm dịch vụ vệ sinh giày tốt nhất tại Hải Phòng

Tỉnh/Thành: Hải Phòng

07/02/2023

Category: Dịch Vụ

Nhu cầu Vệ sinh Giày hay Giặt Giày sneaker trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Hầu như bạn trẻ nào cũng sở hữu cho mình một đôi Sneaker hàng triệu đồng. Sneaker càng xịn sò lại càng đòi hỏi việc bảo dưỡng kỹ càng. Từ đó nhiều spa vệ sinh giày ra đời trên khắp các tỉnh thành trong đó có Hải Phòng. Hãy theo dõi bài viết này để bỏ túi những spa vệ sinh giày tốt nhất Hải Phòng.

Danh sách các Địa chỉ thuê lều cắm trại giá rẻ, uy tín nhất tỉnh Bình Dương

Tỉnh/Thành: Bình Dương

07/02/2023

Category: N/A

Lều cắm trại không còn là khái niệm xa lạ đối với dân phượt. Nó phục vụ như một nơi để ngủ, nghỉ ngơi ở mọi lúc mọi nơi. Để đáp ứng nhu cầu của thị trường ngày càng phát triển, hiện nay có rất nhiều cửa hàng bán và cho thuê các sản phẩm lều trại chất lượng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm được nơi cho thuê lều cắm trại Bình Dương giá rẻ và uy tín.

Danh sách các Dịch vụ giặt rèm cửa uy tín, chuyên nghiệp nhất Đà Lạt, Lâm Đồng

Tỉnh/Thành: Lâm Đồng

07/02/2023

Category: Dịch Vụ

Rèm cửa là một công cụ dùng để che chắn bụi bẩn cũng như nắng bởi thế nó bám rất nhiều bụi vì vậy giặt rèm cửa rất khó khăn đối với mỗi gia đình. Bởi thế rất nhiều các đơn vị dịch vụ giặt rèm cửa được mở ra để phục vụ cho khách hàng trong việc giặt rèm cửa đỡ khó khăn hơn. Nếu bạn đang muốn tìm một dịch vụ giặt rèm cửa uy tín chất lượng tại Đà Lạt Lâm Đồng thì hãy để Chúng tôi giúp bạn nhé !

Danh sách các Bài thơ hay nhất của nhà thơ Tú Mỡ

Tỉnh/Thành: N/A

07/02/2023

Category: N/A

Nhà thơ Tú Mỡ, tên thật là Hồ Trọng Hiếu. Ông sinh ngày 14 tháng 3 năm 1900, tại phố Hàng Hòm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội trong một gia đình tiểu thủ công nghèo. Nói đến Tú Mỡ là người ta dễ liên hệ đến bậc đàn anh Tú Xương. Hai ông là những đỉnh cao của thơ trào phúng. Mà đã là thơ trào phúng ắt sẽ phải chạm đến tâm hồn Việt. Tuyệt nhiên không có thứ thơ trào phúng lai căng, nhập ngoại. Ở Tú Mỡ, bên trong cái buồn cười, đầy vẻ trào lộng ấy lại là một con người rất mẫn cán với công việc và nhân hậu với cuộc đời, bằng hữu,

Danh sách các Kênh YouTube hướng dẫn mặc đẹp nổi tiếng nhất

Tỉnh/Thành: N/A

07/02/2023

Category: N/A

Trong thời đại 4.0 hiện nay, các bạn trẻ yêu thích thời trang không chỉ có thể học tập, tìm tòi những kiến thức thời trang qua sách báo mà còn có thể thu nhận qua internet, nhất là các kênh youtube. Hãy cùng bỏ túi ngay top những kênh YouTube thời trang bổ ích sau đây. Những kênh này đều là những kênh có nội dung hay, chia sẻ những tip mặc đẹp, outfit phù hợp cho mọi người.

Danh sách các Địa chỉ thuê lều cắm trại giá rẻ, uy tín nhất tỉnh Thanh Hóa

Tỉnh/Thành: Thanh Hóa

06/02/2023

Category: N/A

Hiện nay, xu hướng đi du lịch, cắm trại,… của nhiều người ngày càng gia tăng. Họ thích thú với việc hòa mình với thiên nhiên, vui chơi dã ngoại. Do đó mà nhu cầu thuê lều để đi chơi cùng nhau cũng được ưa chuộng không kém. Chúng giúp người dùng thoải mái, chủ động hơn trong hành trình của mình. Bạn đã biết được nơi nào để thuê hay chưa? Hôm nay Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những địa chỉ để thuê lều cắm trại tại Thanh Hóa nhé!

Danh sách các Địa chỉ thuê lều cắm trại giá rẻ, uy tín nhất tỉnh Đồng Nai

Tỉnh/Thành: Đồng Nai

06/02/2023

Category: N/A

Cuộc sống phát triển khiến con người bị cuốn vào luồng xoay của công việc, vì công việc mà stress, không có thời gian cho bản thân và gia đình. Để giải tỏa cho những nỗi niềm đó, mọi người thường có nhu cầu được đi du lịch, đi thư giãn, xả stress. Và để cho những chuyến du lịch đó trở nên đầy đủ và tiện nghi khi đi. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn top những địa điểm cho thuê lều cắm trại ở Đồng Nai uy tín nhất. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Danh sách các Địa chỉ bán máy sưởi chất lượng nhất tỉnh Lạng Sơn

Tỉnh/Thành: Lạng Sơn

06/02/2023

Category: N/A

Lạng Sơn là nơi địa đầu của tổ quốc vì vậy luôn phải chịu những đợt rét đậm, rét hại mỗi khi mùa đông về. Chính vì điều đó biện pháp tối ưu nhất ngay lúc này là sắm ngay một chiếc máy sưởi. Và sau đây, bài viết sẽ giới thiệu đến bạn một số nơi bán chất lượng nhất tại đây.

Danh sách các Địa chỉ bán phụ tùng máy công trình uy tín nhất tại Hải Phòng

Tỉnh/Thành: Hải Phòng

06/02/2023

Category: N/A

Nhu cầu mua phụ tùng máy công trình tại Hải Phòng đang dần tăng lên. Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng, một số công ty, cửa hàng phụ tùng đã ra đời để đáp ứng kịp thời và nhanh chóng nhất. Điều này giúp cho khách hàng có thêm sự lựa chọn, nhưng cũng gặp không ít khó khăn khi dễ gặp địa chỉ bán không uy tín, chất lượng. Dưới đây là một số địa chỉ mà Chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn, cùng tìm hiểu nhé.

Danh sách các Cây thủy sinh đẹp và dễ trồng

Tỉnh/Thành: N/A

06/02/2023

Category: N/A

Cây thủy sinh là loài cây sống dưới nước, thường sống ở môi trường nước ngọt. Chúng có thể sống hoàn toàn trong nước, một phần hay ở môi trường ẩm ướt như bùn trong một khoảng thời gian dài. Cây thủy sinh thường có 2 loại là thủy sinh để bàn và thủy sinh trong hồ cá. Hiện nay, cây thủy sinh được sử dụng phổ biến và rộng rãi vì dễ trồng và đem lại nhiều lợi ích như lọc nước, cung cấp oxi hay để trang trí góc làm việc,... Nếu bạn đang tìm loại cây thủy sinh đẹp mà dễ trồng, hãy tham khảo bài viết dưới đây của Chúng tôi nhé!

Danh sách các Cửa hàng bán robot hút bụi uy tín tỉnh Bắc Ninh

Tỉnh/Thành: Bắc Ninh

06/02/2023

Category: N/A

Xã hội ngày càng phát triển, đời sống của con người được nâng cao, chính vì thế mà nhu cầu sử dụng các sản phẩm, thiết bị công nghệ cũng tăng lên. Và robot hút hụi cũng là một trong số những thiết bị gia đình thông minh được nhiều người quan tâm và tìm kiếm nhất hiện nay. Hãy cùng Chúng tôi tham khảo một số cửa hàng bán robot hút bụi uy tín nhất tỉnh Bắc Ninh qua bài viết sau đây nhé!

Danh sách các Bộ phim hay nhất của đạo diễn Woody Allen

Tỉnh/Thành: N/A

06/02/2023

Category: Phim

Woody Allen (sinh ngày 1 tháng 12 năm 1935 với tên khai sinh Allen Stewart Königsberg) là một diễn viên, đạo diễn, nhà biên kịch người Mỹ. Ông từng giành 3 Giải Oscar cho các hạng mục Đạo diễn xuất sắc và Kịch bản gốc. Với phong cách làm phim trí tuệ và rất nhiều tác phẩm xuất sắc, Woody Allen được coi là một trong những nhà làm phim lớn nhất của điện ảnh hiện đại. Allen thường viết kịch bản, đạo diễn và đóng vai chính trong phần lớn các bộ phim của ông.

Danh sách các Công ty tổ chức team building uy tín nhất tại Đà Nẵng

Tỉnh/Thành: Đà Nẵng

06/02/2023

Category: N/A

Đà Nẵng là một trong những địa điểm rất HOT hiện nay. Mọi người chọn du lịch đến Đà Nẵng để khám phá cảnh đẹp nơi đây, con người nơi đây và nét ẩm thực phong phú không kém tại đây. Chính vì thế, đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng và trải nghiệm, những đơn vị tổ chức Teambuilding Đà Nẵng cũng đang phát triển bắt nhịp xu thế của thị trường. Cùng Chúng tôi tìm hiểu một số công ty tổ chức team buiding uy tín nhất tại Đà Nẵng mà bạn có thể lựa chọn khi muốn tổ chức vui chơi, giải trí và gắn kết tình cảm nhân viên trong công ty.

Danh sách các Bài thuyết minh về chùa Bái Đính hay nhất

Tỉnh/Thành: N/A

06/02/2023

Category: N/A

Chùa Bái Đính là một địa điểm du xuân nổi tiếng không chỉ với người dân trong nước mà cả du khách nước ngoài. Mang trong mình những nét kiến trúc độc, đáo, gắn liền với ba triều đại phong kiến như Đinh, Tiền Lê, Nhà Lý. Để hiểu rõ hơn, các bạn có thể tham khảo bài thuyết minh về chùa Bái Đính hay nhất dưới đây:

Danh sách các Quán cút lộn xào me ngon nhất Nha Trang

Tỉnh/Thành: N/A

06/02/2023

Category: N/A

Nha Trang nổi tiếng giàu sáng tạo trong chế biến ẩm thực ăn uống. Ai cũng có ít nhất một lần thưởng thức món cút lộn theo nhiều hình thức chế biến khác nhau như luộc, chiên mắm, xào me,... nghe thôi cũng thấy hấp dẫn rồi đó các bạn. Nhưng nổi trội và thu hút nhất đối với thực khách vẫn là món cút lộn xào me, Chúng tôi gửi đến bạn những quán cút lộn xào me ngon nhất ở Nha Trang hãy cùng tham khảo nhé!

Danh sách các Bài thuyết minh về chùa Tam Chúc hay nhất

Tỉnh/Thành: N/A

06/02/2023

Category: N/A

Một trong những địa điểm du xuân đầu năm đó là Chùa Tam Chúc, ngôi chùa lớn nhất thế giới tại Việt Nam. Nơi khoác lên mình vẻ đẹp ngút ngàn như cõi mộng. Mọi người tới đây cảm nhận được sự thuần khiết, thanh bình, yên ả và ai cũng mong muốn cầu chúc cho một năm thật bình an, may mắn. Để hiểu rõ hơn về chùa Tam Chúc, trước khi quyết định tới đây, các bạn có thể tham khảo bài văn thuyết minh về chùa Tam Chúc hay nhất dưới đây:

Vay tien cmnd